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    新聞

  • [行業新聞] 蛋黃液的應用領域有哪些?

     蛋黃液是采用新鮮雞蛋為原料,經過挑揀,上蛋、洗蛋、吹幹、打蛋、過濾、均質、巴氏殺菌等多道工序製成,具有使用方便,衛生潔淨,容易儲存,便於運輸等特點。&nbs
    發布時間:2020-09-16   點擊次數:5

  • [行業新聞] 怎麽樣用蛋黃液在家做冰激淩

    一顆蛋黃液和打發的淡奶油混合在一起能否做出冰激淩的口感?一般是靠冰激淩機不停的邊攪拌邊降溫邊拌入細小的空氣來實現蓬鬆感,同時阻止了冰碴的產生。工業流水線加工的冰激淩會加乳化劑、穩定劑去避免口感裏有冰渣。那麽在家裏自己動手做能做出類似冰激淩的
    發布時間:2020-07-15   點擊次數:4

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